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BELGICA: TRÁGICO DESENLACE: JOVEN FALLECE TRAS COMER FIDEOS RECALENTADOS DE FORMA INADECUADA

Un estudiante belga de 20 años perdió la vida después de ingerir unos fideos recalentados que habían sido cocinados cinco días antes.

Mundo 20/07/2023 Los 4 del sur Los 4 del sur

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El joven acostumbraba preparar sus comidas semanales los domingos y guardarlas en recipientes sin refrigerarlos.

Durante la ingesta, notó un sabor extraño en los fideos, pero atribuyó la sensación a la salsa de tomate nueva que había utilizado. A pesar de sentir molestias, continuó comiendo sin preocupación.

Más tarde, tras realizar ejercicios, experimentó fuertes dolores abdominales, náuseas y dolor de cabeza. Trágicamente, en lugar de buscar asistencia médica, prefirió descansar.

Al día siguiente, sus padres lo hallaron sin vida en su habitación. La autopsia reveló una necrosis hepática, posiblemente vinculada a una pancreatitis aguda, atribuida a la presencia de la bacteria Bacillus cereus.

Este lamentable caso nos recuerda la importancia de conservar adecuadamente los alimentos y evitar los riesgos necesarios. La seguridad alimentaria es fundamental para nuestra salud.

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