TEODELINA: Gran número de asistentes en el curso de manipulación de alimentos.

Teodelina 21 de abril de 2022 Por Los 4 del sur
Luego de tres jornadas, y con gran repercusión, culminó el curso de Manipulación Segura de los Alimentos, que les permitirá obtener a pequeños y medianos productores de la localidad el carnet de manipulador.  

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La capacitación se dividió en dos módulos virtuales y uno presencial con examen, que estuvieron a cargo de especialistas de ASSAl, quienes abordaron las siguientes temáticas: ETA, contaminación cruzada, aplicación de buenas prácticas a lo largo de la cadena agroalimentaria, el rol del manipulador, procedimientos de limpieza y desinfección, entre otros.

De la charla también participaron los alumnos de 5to año de la Escuela Secundaria Granaderos De San Martín

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