MARÍA TERESA: Se dictó el curso de Capacitación en Manipulación Segura y Saludable de alimentos.

Maria Teresa 09 de febrero de 2022 Por Los 4 del sur
Durante el encuentro de este martes, los asistentes trabajaron en las 5 claves para mantener los alimentos seguros y evitar enfermedades; las Enfermedades Trasmitidas por Alimentos (ETA), el correcto almacenamiento y conservación de alimentos y las buenas prácticas de elaboración.

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La jornada estuvo a cargo de la responsable del área de alimentos de la Comuna María Teresa, Carla Chisari y participaron trabajadores pertenecientes a diferentes comercios alimentarios locales y personas encargadas de la cocina de la RAM.

Finalizado el taller, aquellas personas que desean obtener el Carné de Manipulador, deberán rendir un examen final.

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